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湖南，北枕长江，南邻广东，地处洞庭湖以南，湘江纵贯全省，故称“湖南”，简称湘。

湖南有着非常源远流长的人文历史！三国周郎曾顾，天朝药王为隐。东汉蔡伦造纸，三国名将黄盖，晚清思想家魏源，湘军名帅左宗棠，谭嗣同清末维新，曾国藩创立湘军，一代伟人毛泽东，爱国诗人屈原……

人杰地灵，古之闻名。一曲浏阳河，天下传唱；五彩烟火，神州名扬。

浏河九道湾，湘水三千转，千重岭色入湘关。今居古城，开食肆，名之曰人人家。欲弃喧嚣而拥儒雅，扬湘食之珍馐，饰风雅之襟怀，为三湘饮食文化增色。

谚云：“湖广熟，天下足”，汇衡岳灵气，资洞庭风月，湘食自古知名，位列八系之列。斯湖南也，诗书联句，俯仰皆得，民风雅致，蔚然古风。自古诗以酒兴，赋即席发，枫浦渔樵之余，相台春色而后，莫不欲举杯啸吟，一展胸怀。